食品用料原材料嫩芹菜200克、香干200克

香芹拌香干

调料香油2小匙、酱油1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙

制作方法1.将芹菜洗净，放沸水中烫一下，快速捞出晾凉，剁成细末；

2.把香干放沸水中烫一下，捞出切成块状；

3.将芹菜和香干放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。

食品特点鲜嫩爽口，清香开胃。

厨师一点通香干焯水后一定要用冷开水冲凉，否则口感不好。[1]

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。