鲜笋炒黄瓜

王朝百科·作者佚名 2011-05-24

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材料：鲜笋，黄瓜一根，盐、豆豉、辣椒、生抽、鸡精适量。

做法：

1、将鲜笋剥好切块汆水，去掉其含的草酸，才不会涩。

2、笋和黄瓜都切片。

3、好像太简单了，炒熟就行。

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