七彩意大利面

原料：

七彩面、肉糜、甜面酱、西葫芦、西红柿、圆葱、茴香。

做法：

1、肉糜炒香，放入甜面酱，炖5分钟；

2、放入西葫芦，西红柿，圆葱，茴香炒2分钟即可。

提示：意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。