何水金（1927－1950），福建省云霄县马铺乡桥头村人。1949年秋参加革命斗争，时任云霄县马铺区山坑乡农会主席。积极组织翻身群众参加支援前线、清匪反霸和保卫新生人民政权的斗争。1950年9月15日在敌军土匪包围袭击山坑乡农会驻地时被捕，随后在马铺圩被敌杀害，壮烈牺牲。