蜜汁叉烧酥角
材料：
蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许
做法：
1．蜜汁叉烧肉切小丁；
2．加入李锦记叉烧酱；
3．加入少许蜂蜜；
4．搅匀后，加入玉米淀粉；
5．调和均匀，做成叉烧馅料；
6．将飞饼两张从冰箱取出、解冻；
7．待飞饼略软，对半切开；
8．舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；
9．将另外半边折回，捏紧边缘；
10．沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；
11．用叉子在生胚上均匀扎孔；
12．烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。