咖喱酱完全收录
图书信息
中文名: 咖喱酱完全收录
作者:董孟修
图书分类: 生活
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787810368841
发行时间: 2004年09月
地区:大陆
语言:简体中文
内容简介《咖喱酱完全收录》不但网罗全球最受喜爱的27种极具各国特色的咖喱酱、5种高汤熬煮方式，最受瞩目的是将咖喱酱与料理结合，摆出10道经典的咖喱餐点，让你从最基本的咖喱入门，进而成为咖喱通！本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
目录横扫全球的金黄色旋风
咖啡季的各国情缘
与咖喱最速配的食材
咖喱初学者的第一堂课
5个风味国度、25道咖喱酱飘香
南洋咖啡酱
红咖喱酱
沙嗲咖喱酱
印尼咖喱酱
马来咖喱辣酱
香椰奶咖喱汤
印度咖喱酱
绿咖喱酱
黄咖喱酱
奇玛咖喱酱
羊排咖喱酱
塔都里咖喱腌酱
日式咖喱酱
蔬菜咖喱酱
豆腐咖喱酱
水果咖喱酱
腰果咖喱酱
纳豆咖喱酱
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