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氢氘交换

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：氢氘交换英文名称：deuterium exchange定义：特指测量蛋白质中的氢原子与介质中的氘原子交换速率，以研究蛋白质构象的技术。与介质直接接触的氢比位于蛋白质内部的或参与氢键形成的氢交换速率快。此技术也用于蛋白质变性和肽链折叠动力学研究。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；方法与技术（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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