咖喱西兰花

食材明细西兰花

咖喱粉

色拉油

黑胡椒粉

鱼露

盐

蒜

水淀粉

做法1、将西兰花用手掰成小朵。

2、放入沸盐水中焯一下。

3、等颜色变深关火。

4、放到冰水中过一下。

5、控干水分 蒜切末。

6、锅里倒油 加入蒜末。

7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉，一碗水和2勺鱼露。

8、煮开，倒入西兰花翻炒。

9、倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。