Canaiolo卡内奥罗

王朝百科·作者佚名  2011-10-12  
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意大利一种产量中等的红色酿酒葡萄品种,不易受病害侵扰。

起源:

不确定,虽然人们已经了解它有若干个世纪了。自1870至今,与桑乔维塞一起混合酿制古典康帝酒,另一种由它参与酿制的托斯卡纳康帝产区酒是Vino Nobile di Montepulciano。

特点:

在强烈程度及结构感上,弱于桑乔维塞,以其优雅的芳香与之形成互补,天然丰富的水果香,令人愉悦的柔顺的口感。因品种特有的香气及浓度,使得由其酿出的酒品具典型性,易于辨识,回味长久。

 
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