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上海馄饨汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-07  
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上海馄饨汤

原料：

馅儿心用鲜嫩的猪，禽肉浆及虾仁三种原料混合拌制而成，馄饨皮若干。

做法：

1.将馄饨薄皮包馅。

2.煮成熟后，装在鲜美汤汁碗中半沉半浮隐约可见肉馅，汤料由虾皮，冬菜，紫菜及香菜配成。带汤食用极佳。

 
 
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