科技名词定义中文名称:氧化还原酶类英文名称:oxidoreductase定义:酶促底物氧化还原作用的酶类。应用学科:土壤学(一级学科);土壤生物与土壤生物化学(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布