cooky
百科名片Cooky,内地组合。2010年以五人组合身份出道,是广州第一队私夥局组合。成员分别是王颖欣(Cindy Wing)、植滢莹(Nicky 蚊)、吴芷华(Thereci)、谭咏棋(Kary)以及黄欣怡(Yiky),她们在音乐方面都有不错的成绩。
组合资料组合名称:Cooky
成员数量:五人
成员:王颖欣(Cindy Wing)、植滢莹(Nicky 蚊) 、吴芷华(Thereci)、谭咏棋(Kary)、黄欣怡(Yiky)
出道时间:2010年
出道单曲:《红鞋党》
外界称呼:红鞋党
背景简介:
Cooky的诞生是在2010年的春天,由五位12岁左右的在校女生所组成,为当时广州第一支私人组合,五人同穿红鞋,被誉为是“红鞋党”。2010年正是毕业时期,出了一张专辑就草草了结。但cooky表示她们亦表示对方是永远的好姊妹,即使毕业了亦不会忘记对方。成员资料中英姓名
C:Cindy wing 王颖欣
N:Nicky 蚊 植滢莹
T:Thereci 吴芷华
K:Kary 谭咏棋 (原名:谭咏琪)
Y:Yiky 黄欣怡
出生日期
C:1998年5月27日
N:1998年4月18日
T:1998年8月11日
K:1998年正月三十
Y:1998年4月19号
队中绰号
C:wing B
N:蚊
T:Ci
K:波琪
Y:壮Man
星座
C:双子座
N:白羊座
T:狮子座
K:双鱼座
Y:白羊座Cooky圈内好友:常紫莹。冼咏诗。段燕君。文彦臻。等
Cookies网剧2010
《最后的旅行》
剧中角色
C 饰 邓颖欣
N 饰 许小蚊
T 饰 傅糖糖
K 饰 戴波棋
Y 饰 筱壮玟
合作演员:常紫莹。冼咏诗
《饼碎遗言》
cooky 饰 汇龙学生
Cooky专辑2010
毕业呐回忆
专辑名称: 毕业呐回忆
艺人: Cooky
公司:陆肆
日期: 2010年7月
专辑简介:
Cooky的首张EP,亦将会是唯一的一张粤语EP,内容有翻唱歌曲和Thereci@Cooky亲自作曲填词的歌曲。内容贴切的歌曲伴着Cooky的毕业,毕业后的Cooky各奔东西,亦希望将来有机会再一起合作。
歌曲目录:
01.他爱你
02.红鞋党
03.良友损友之间
04.Forever Friends(翻唱cookies歌曲,歌词有改动)
05.最后一块(翻唱cookies歌曲,歌词有改动)
06.亲朋勿友(翻唱cookies歌曲,N、T主唱)
07.电灯胆(翻唱邓丽欣歌曲,C主唱)
08.Again(翻唱SS501歌曲,N主唱)
09.你是灰色的(翻唱傅颖歌曲,T主唱)
10.黑白照(翻唱邓丽欣歌曲,K、Y主唱)
11.谁羡慕像我这样强的人(翻唱傅颖歌曲)
12.不要离我太远(翻唱cookies歌曲)
cooky(小甜饼)单数酥性甜饼干是一般中档配料的产品,生产酥性饼干所用砂糖和油脂量要比韧性饼干多一些,标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2。生产这种饼干的面团弹性小,可塑性较大,口味较韧性饼干酥松。表面通常由凸起的条纹组成花纹图案,整个平面无针孔。该产品主要作点心食用。
原料配方 面粉100公斤 砂糖32~34公斤 油脂14~16公斤 饴糖3~4公斤 奶粉(或鸡蛋)5公斤左右,碳酸氢钠0.5~0.6公斤 碳酸氢铵0.15~0.3公斤 浓缩卵磷脂1公斤 香料适量
制作方法 1.调粉:酥性面团的配料次序对调粉操作和产品质量有很大影响,通常采用的程序如下:
卵磷脂碳酸氢
↓ ↓
糖酱→油脂→饴糖→鸡蛋→水溶液←碳酸氢铵
↓
调粉←筛入奶料←筛入面粉←混 合
(1~2分钟)
调粉操作要遵循造成面筋有限胀润的原则,因此面团加水量不能太多,亦不能在调粉开始以后再随便加水,否则易造成面筋过量胀润,影响质量。面团温度应在25~30℃之间,在卧式调粉机中约调5~10分钟左右。
2.静置:调酥性面团并不一定要采取静置措施,但当面团粘性过大,胀润度不足,影响操作时,需静置10~15分钟。
3.压面:现今酥性面团已不采用辊轧工艺,但是,当面团结合力过小,不能顺利操作时,采用辊轧的办法,可以得到改善。
4.成型:酥性面团可用冲印或辊切等成型方法,模型宜采用无针孔的阴文图案花纹。在成型前皮子的压延比不要超过4∶1。比例过大易造成皮子表面不光、粘辊筒、饼干僵硬等弊病。
5.烘烤:酥性饼干易脱水,易着色,采用高温烘烤,在300℃条件下约烘3.5~4.5分钟。
6.冷却:在自然冷却的条件下,如室温为25℃左右,经过5分钟以上的冷却,饼干温度可下降到45℃以下,基本符合包装要求