似乎是在喝咖啡，其实是在喝酒而得名「巴利赛」此乃澳大利来咖啡。
目前仍然有人若从早上就喝酒，到了街上咖啡店就会叫此咖啡。
【作法】
杯子里放十公克砂糖，莱姆酒20cc边用汤匙搅拌注入深度烘培咖啡。加上奶经与数滴酒即可