奥尔什丁省（województwo wolsztyńskie）是波兰历史上的一个省，始于1945年。1999年1月1日被并入瓦尔米亚-马祖里省。1965年面积20,994平方公里，人口956,600人。1980年面积12,327平方公里。人口778,200人。首府奥尔什丁。