运动自由基生物学研究

《运动自由基生物学研究》共12章，主要内容包括运动与自由基，常用抗氧化剂，抗氧化剂与抗氧化酶活性及丙二醛含量，抗氧化剂与不同组织超微结构及血清酶活性，抗氧化剂与细胞凋亡，抗氧化剂与激素，抗氧化剂与免疫机能，抗氧化剂与糖、脂类和蛋白质代谢，抗氧化剂与大鼠脑组织氨基酸类神经递质含量，抗氧化剂与NO含量及NOS活性，抗氧化剂对神经递质代谢相关酶与股四头肌TfR基因表达的影响，抗氧化剂与训练大鼠ATPase活性等。书末附有主要参考文献以及作者发表的关于运动自由基生物学研究的主要论著和获得专利目录等。

目录

基本信息适用对象图书目录

基本信息运动自由基生物学研究

作者： 熊正英著

出 版 社： 科学出版社

出版时间： 2010-5-1 字数： 482000

开本： 16开

I S B N ： 9787030274397

定价：￥75.00

适用对象本书可作为研究生的教材，并可供体育科技工作者，生物学与医学科技工作者，高等院校体育、运动医学和运动人体科学等专业的教师及学生参考。

图书目录前言

引言

第一章运动与自由基

第一节自由基的概念及性质

一、自由基的概念

二、自由基的性质

第二节生物体内自由基的产生与种类

一、自由基的产生

二、生物体内自由基种类

三、影响机体产生自由基的因素

第三节自由基对生物分子的损伤及其危害

一、自由基对生物分子的损伤

二、自由基对机体的危害

第四节运动与自由基代谢

一、运动时自由基产生增加的理论分析

二、不同运动强度对机体自由基代谢的影响

三、自由基代谢与运动性疲劳

四、自由基对运动能力的影响

五、自由綦清除系统的作用+j运动能力

第五节自由基及其代谢产物测定

一、自由基测定

二、自由基代谢产物测定

第二章常用抗氧化剂

第一节植物提取物

一、沙棘油

二、芦荟提取物

三、迷迭香提取物

四、姜黄提取物

五、白藜芦醇

六、蒺藜提取物

第二节维生素

一、胡萝卜素与维生素A

二、维生素C

三、维生素E

四、辅酶Q

第三节含硫化合物

一、牛磺酸-

二、二硫苏糖醇

三、半胱氨酸

四、硫辛酸

第四节代谢促进物质与自由基清除

一、戊糖磷酸途径

二、HMP与自由基清除

三、促进HMP的物质

第五节模拟抗氧化酶

一、Ebselen化学

二、二碲桥联环糊精与6位硒桥联p环糊精

三、硒代谷胱甘肽

第六节菌藻类

一、雨生红球藻粉

二、螺旋藻

第七节色素类

一、番茄红素

二、黑米色素

第八节蜂胶

一、蜂胶的理化性质及生物学功能

二、蜂胶抗氧化作用

第九节金属硫蛋白

一、MT的发现及研究历史

二、MT的特征、结构及分型

三、MT的分布、诱导、降解及检测

四、锌勺MT

五、MT与自由基代谢

六、运动0Zn-MT

第三章抗氧化剂与抗氧化酶活性及丙二醛含量

第一节抗氧化酶

一、超氧化物歧化酶

二、过氧化氧酶

三、谷胱f=}‘肽过氧化物酶

第二节脂质过氧化与丙二醛

一、脂质过氧化的主要终产物～一丙二醛的生成

……

第四章抗氧化剂与不同组织超微结构及血清酶活性

第五章抗氧化剂与细胞凋亡

第六章抗氧化剂与激素

第七章抗氧化剂与免疫机能

第八章抗氧化剂与糖、脂类和蛋白质代谢

第九章抗氧化剂与大鼠脑组织氨基酸类神经递质含量

第十章抗氧化剂与NO含量及NOS活性

第十一章抗氧化剂对神经递质代谢相关酶与股四头肌TfR基因表达的影响

第十二章抗氧化剂与训练大鼠ATPase活性

主要参考文献

附录Ⅰ作者在运动自由基生物学领域发表的主要论著和获得专利目录

附录Ⅱ缩写符号及中英文对照