奶油放入咖啡中拌匀备用,在容器里混合酸奶、蛋和香草精,用打蛋器拌匀;中筋、低筋面粉、可可粉、发粉和苏打粉先混合过筛到另一个容器里,再慢慢加入酸奶蛋糊内;奶油咖啡倒入巧克力面糊,拌匀,倒入松饼机模,2'即可出模。