若羌枣

综述若羌枣产自若羌县。若羌县地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，若羌县降水稀少,高温干燥，光热源丰富,无霜期长，昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。与内地红枣比,若羌枣绿色、有机。干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的.

种植截至目前，若羌县红枣种植面积累计达到16万亩，已经成为当地民众的“绿色银行”。2010年农民人均纯收入达到14000元，居西部十二省市首位。今年，从田间测产情况来看，若羌红枣丰收已成定局，预计红枣总产将达到3万吨以上。

若羌县引进的骏枣矮化密植技术，由于当年嫁接后即可结果，投资回报快，有相当大的发展空间。所以预计若羌骏枣在若羌红枣中的比例将会越来越高。

特点若羌枣的特点是个头不大，小长形，核小，肉质瓷实，入口化渣，吃着就像在明媚的山中喝清冽的泉水，这样的感觉只有若羌枣才能达到。

价格若羌栆按从小到大，价格30到100一斤不等

几种枣比较新疆三种枣，和田枣、哈密枣、若羌枣，三者都为甜度非常高的佳品红枣，和田枣的甜度是柔和香甜的感觉，如当零食吃，和田枣更好；哈密枣的甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。若羌枣个小、皮薄、枣肉紧实、甘甜，口感略似鲜枣，煮着吃直接吃都非常合适。