焦米粥

基本内容制作材料主料：粳米100克

调料：白砂糖5克特性药膳食疗主治肠功能紊乱功效健脾祛湿。用法每日2～3次温服。

做法步骤1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。

3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。注意事项1.喝焦米粥时，不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化吸收。

2.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食物原味，也避免摄取过多盐分。

3.如果你没有办法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。