培根批萨

王朝百科·作者佚名  2012-02-25  
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面饼:

面粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、盐1克、色拉油10克。

培根批萨

酱料:

洋葱少许、蒜瓣少许、西红柿小半个、番茄沙司4大勺、黑胡椒粉1小勺、披萨草1小勺、玉米粒少许、青椒粒少许、马苏里拉奶酪100克。

馅料:

培根少许、青椒少许。

做法:

1、面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘);

2、上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏);

3、准备洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,青椒一点点全部切碎;

4、锅中放油,先倒入洋葱少许,蒜瓣少许;

5、再加入西红柿碎,青椒碎;

6、再加入番茄沙司4大勺;

7、加入玉米粒;

培根批萨

8、披萨草1小勺;

9、黑胡椒粉1小勺;

10、准备培根少许,青椒少许,马苏里拉奶酪100克全部切成小条,不是丝也没有关系的饼上先放酱料;

11、再放25克马苏里拉奶酪;

12、再放青椒圈;

13、再放培根少许;

14、烤箱190度预热;

15、190度20分钟第二层;

16、取出再放入另外的75克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了。

 
 
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