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树兰花油

王朝百科·作者佚名  2012-02-25  
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树兰花‍【英文名】aglaia odorata oil别名米兰,属楝科米仔兰属,常绿小乔木。

‍【组成】主要成分为α-石竹烯(40.6%)、β-石竹烯(18.2%)及芳樟醇、壬醇、杜松醇、水芹烯、β-榄香烯、蛇麻烯、蛇麻烯醇等。

‍【性质】淡黄色至淡棕色澄清油状液体。0℃下能析出微量细针状结晶,具有清甜花香,有似茉莉、依兰和茶香,香气有力而持久。溶于乙醇、乙醚和油脂,微溶于水。

‍【质量标准】QB 1800—93

指标名称指标

相对密度(d 20 20 )0.901~0.921

酸值/(mgKOH/g)≤20

折光指数(n 20 D )1.4875~1.5015

酯值/(mgKOH/g)≥8.0

旋光度([α] 20 D )-11.0°~-4.0°

溶解度1∶0.5溶于95%乙醇中

‍【制法】采集楝科植物树兰的鲜花或用干燥花朵,经水蒸气蒸馏而制得。

‍【用途】广泛用于高档日用香精中,是很好的定香剂。还可用于调配化妆品、香皂、食品和烟草香精。

‍【生产单位】沙县香精香料厂,吉安市大自然生物工程有限公司,丰泽土畜产品有限公司,江西松海香料香精科技有限公司。

产地

主要种植于广西、广东、福建、四川、贵州及长江流域。

工艺

树兰花油经树兰花用水蒸汽蒸馏而得,其出油率为0.3%左右;蒸馏干花出油率为0.7%左右。

状态

树兰花油在常温下为淡棕色至棕色澄清液体,0°C下析出微量细针状结晶。

相对密度为0.901~0.921,折光率为1.4985~1.5025。

酸值≦10,酯值≧8。

主要成分︰

芳樟醇、杜松醇、壬醛、依兰烯、石竹烯和香芹烯等。

感官特征︰

具有树兰花特征香气。

用途︰

添加于食品香精类及美容类产品中。

 
 
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