详细介绍原料：黄瓜、豆腐、豌豆。调料：生抽，醋，花椒面，香油做法：1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净；
2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出；
3、待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出；
4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合；
5、浇上调料拌匀即可。