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天麻炖鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-08  
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菜 名： 天麻炖鸡汤

主 料： 天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

做 法： 将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。

药用价值： 补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。

 
 
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