剁椒蒸鸡翅

材料主料：鸡翅 土豆粉

调料：盐少许 姜蒜粒 料酒 热油 香葱末

做法1、鸡翅洗净用刀化小口好入味剁椒蒸鸡翅

2、鸡翅入碗里放少许盐，姜蒜粒，料酒搅匀腌制一两个小时

3、土豆粉鸡翅摆盘

4、放剁椒在鸡翅上面，水开上锅蒸8分钟取出，撒上葱花

5、取一勺子倒适量油，开小火在灶上烧热

6、淋在蒸好的鸡翅上即可

小贴士剁椒很咸，在腌制鸡翅时一点点盐就够了，鸡翅很易熟，蒸时间不要太长，土豆粉也是很容易熟的，土豆粉可以换为泡发细粉丝等。[1]