抹茶冰咖啡

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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原料:咖啡豆 抹茶粉

配料:2块 方糖 50ml牛奶 喷射奶油

做法:1将咖啡豆放在研磨器中打碎后,放入飞利浦咖啡机中,倒入清水后,按下开关。

2杯中倒入抹茶粉,牛奶和方糖,再倒入煮好的咖啡搅匀,冷却后放入冰块。您也可以根据自己的喜好,将抹茶粉换成等量的可可粉或香橙粉等,体验一下不同的味觉享受。咖啡冷却后,如果能放入冰箱冷藏2小时候再喝,口感更好。

3将喷射奶油挤在咖啡上,最后筛上一层抹茶粉装饰。喷射奶油使用非常方便,不用自己打发,在使用前用力摇动几下,将瓶身倒过来按压一下喷嘴,带着花型的奶油就挤压出来了。

提示:喷射奶油需要冷藏保存,随用随拿,尤其适合配合冰咖啡,或配其他甜点,蛋糕一起食用。挤花后尽快食用,时间太长的话(15分钟以上),花型会变形或融化。

 
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