红印沱茶

50年代开始，下关茶厂采用了中华牌的品牌商标，生产真正属于下关茶厂的普洱茶品。如圆饼铁茶，以及云南沱茶等，都使得下关茶厂名声大噪。尤其后来改以“云南省下关茶厂出品”，更打开了欧洲广大的市场，产品一直都供不应求，茶厂业绩更蒸蒸日上。

红印沱茶是下关茶厂在50年代中期的一批特好沱茶品。外包纸图案中茶牌的茶字和其他字体是印成红色的，所以叫做“红印沱茶”。茶字印成红色，应该是从勐海茶厂的红印圆茶得来的灵感吧！当时红印圆茶在港澳及南洋地区广受普洱茶饮用者的欢迎，红印自然成为了最为有力的普洱茶广告品牌。

红印沱茶所采用的茶菁，不像是来自凤山或勐库茶山区，也不像是六大茶山的茶叶，而应该是来自思普茶区的一级茶菁。几年前从下关茶厂，以一柄圆茶铁饼，换来了一个红印沱茶，上面还贴有半张标签，写明了1956年出厂日期，当时，陈期正好40年了。可是，剥下冲泡尝试品饮，却使人大吃一惊，因为茶汤和叶底，完全出乎意料之外，茶汤是黄粟色，叶底也是黄粟色，茶韵像不到10年陈期的青韵，青涩微甜，水细薄回甘，新感十足。然而，最可贵的是，茶香室非常纯正的青香，没有青叶味、陈味。只有从茶香的清纯功力，以及沉着内敛的气势，使人又不得不相信，确实有着40年的茶龄了。

红印沱茶生产量并不多，期

其运销的路线以及承售的市场也不清楚。最重要的是，经过了40年陈期，其茶性变化却是那么少，正是很值得去研究探讨的课题。