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香酱肉片

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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原料：半斤猪梅肉100g甜面酱

配料：适量香油适量盐适量豆酱适量油菜适量糖

做法：1里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。

2酱里加一勺糖，一勺香油调匀，上锅蒸五分钟。

3油菜焯下水，取出过凉，用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。

4肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀，倒在油在上即可。

 
 
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