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香肠水

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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德式罐装香肠罐头中保存香肠原风味的液体。

德式罐装香肠的罐头中都有香肠水，用来保存香肠原本的风味，其主要成分为香肠浸出液和烟卤料。除了保存香肠的味道外，同时还可以用来作为带有德式香肠风味的各类菜肴的佐料。

 
 
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