原料：20张饺子皮500克韭菜300克猪肉5个鸡蛋
配料：适量料酒适量酱油适量味精50克芝麻50克辣椒末
做法：1先把肉馅，韭菜切碎，鸡蛋打均匀，在一起加入油盐翻炒至熟。
2包入饺子皮内，放入油锅里炸至金黄颜色捞出。
3把芝麻，酱油，料酒，味精熬成浇汁浇到饺子上即可
特点：皮薄馅大，汤汁浓厚，外焦里嫩