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脆煎香蕉雪梨卷

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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原料：香蕉 梨子 面包屑

配料：鸡蛋 吉士粉 油 果酱 蜂蜜

做法：1准备材料：香蕉去皮切成小块、梨子去皮切成小条、面包用搅拌机研磨功能做成面包屑、鸡蛋一个打成鸡蛋液、吉式粉。取一条梨子插入一个香蕉段

2香蕉段裹上吉士粉（没有，可以用淀粉和面粉混合）、在放入鸡蛋液中泡下

3把裹了鸡蛋液的香蕉放入面包粉中均匀沾上。

4起锅子，先烧热锅子再放入油，温火煎香蕉段。取出后用

贴士：一次不要放多2-5段香蕉就可以，油温是关键，火大了会焦，火小了会掉外层皮

 
 
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