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什锦猪肉小笼包

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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原料：面粉 适量熟肉

配料：适量大白菜适量虾仁适量豆腐干适量笋丝适量香油适量花生油适量盐适量鸡精

做法：1自发粉和温水和成面团，发30分钟。

2馅：熟肉、虾仁、豆腐干、大白菜、笋丝，都切成小丁，为了防止白菜出水，我们和馅的时候先放一些香油/花生油，搅拌均匀。再放入盐、鸡精。

3包好后上锅蒸30分钟即可

贴士：小包子还是烫面的好包，发面的不好包

 
 
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