鱼松花寿司

原料：1 碗 寿司饭1 张 海苔

配料：1长条胡萝卜适量黄瓜或四季豆2朵卤香菇5大匙鱼松1张蛋皮

做法：1胡萝卜四季豆煮薇软备用。卤香菇切丝。

2取竹帘摊平，放上海苔，并把寿司饭均匀铺平于上，再将保鲜膜覆盖在饭上

3将铺好饭和保鲜膜的竹帘反转，并把竹帘拿起，重新放置于保鲜膜下（呈现出海苔在上、寿司饭在下）

4在海苔上放入胡萝卜鱼松四季豆蛋皮和卤香菇丝，卷成筒状

5将保鲜膜拆掉，把呈现在外的寿司饭沾滚鱼松

6再用保鲜膜重新包裹，防止鱼松脱落，即可切块，食用时将保鲜膜取下即成