剁椒蒸排骨
原料：250克 排骨
配料：20克 老姜5颗大蒜两大勺 剁辣椒适量湖南豆豉适量料酒适量酱油适量油适量盐
做法：1把排骨放入碗中，加入适量食盐、料酒、姜等配料，拌匀，放15分钟，让排骨入味。
2热锅，倒入适量食用油，待油6-7分热时，放入豆豉爆香，淋在排骨上面。
3在排骨上根据自己的喜好放入剁辣椒或者老干妈大蒜，放入高压锅中大火蒸10分钟。
4上桌时，把排骨拌匀，香辣口味的排骨即可
特点：制作简单，味道可口
原料：250克 排骨
配料：20克 老姜5颗大蒜两大勺 剁辣椒适量湖南豆豉适量料酒适量酱油适量油适量盐
做法：1把排骨放入碗中，加入适量食盐、料酒、姜等配料，拌匀，放15分钟，让排骨入味。
2热锅，倒入适量食用油，待油6-7分热时，放入豆豉爆香，淋在排骨上面。
3在排骨上根据自己的喜好放入剁辣椒或者老干妈大蒜，放入高压锅中大火蒸10分钟。
4上桌时，把排骨拌匀，香辣口味的排骨即可
特点：制作简单，味道可口