椰色果

王朝百科·作者佚名  2012-03-07  
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常识椰色果(Yan Se Guo),国内看到的应为 Duku-Langsat 杜古-榔色果;香港称卢菇;台湾称兰萨果

外形:球状。外形像桂圆,稍大;剥皮后果肉多瓣,略有弹性。

Langsat

[1]

颜色:黄褐色皮,乳白色肉,半透明带小籽。

滋味:清香似柚子,味甘似荔枝,微酸,籽苦、无毒。

营养:维生素C、B1、钾、磷、烟酸、硫胺素、核黄素,糖份高。

上市:8-9 月。不易保鲜,不要挑选带黑点的。

吃法 :

*用手分开两半,去皮即可吃。

*湿热,每次食量宜少于20个

植物学名称:Lansium domesticum

泰语名称:Longkong 龙贡,音译

产地:东南亚,原产于马来群岛

种属:楝科榔色木属

形态:常绿乔木或灌木。羽状复叶或3小叶;小叶全缘。花小,近球形;杂性异株;雄花序圆锥状,雌花序总状或穗状,腋生。萼5深裂;花瓣5,分离,基部与花丝筒合生;花丝筒球形或圆柱形,花药10,2轮,内藏;花盘不明显;子房3-5室,每室2胚珠,花柱极短或无,柱头3-5浅裂。肉质浆果。种子单生或成对,假种皮肉质。

贮藏:2- 3 个星期;18 摄氏度 , 90% RH 。

 
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