韭香豆干

原料豆干 韭菜苔 里脊肉丝 胡萝卜 姜 蒜 料酒 生抽 盐 糖

做法1、准备好原料韭香豆干

2、里脊丝加料酒，生抽，色拉油腌15分钟

3、豆干，韭菜苔，胡萝卜分别切丝

4、锅中放少量的油，放入蒜片炒出香味

5、倒入豆干，炒至表面金黄色

6、加入韭菜苔，胡萝卜丝煸炒

7、加入盐和糖

8、快速翻炒一分钟，盛出备用

9、锅中再放少量的油，放入腌好的肉丝，慢火炒至金黄色

10、最后倒入炒好的韭菜苔，豆干，再炒约2分钟左右即可[1]