原料鸡腿。
调料生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、米酒少许。
做法1、鸡腿去骨；
2、用调料将去骨后的鸡腿腌制起来．半小时以上～或隔夜风味更佳；
3、锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条；
4、将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮至汁液浓稠后淋在切好的鸡块上～即可。