畲族刚时风俗。流行于浙江地区。除夕之夜，家家户户在火塘中烧一根大树根或树干，一直烧到大年初一，民间认为若烟火不熄，则预兆来年大吉，能养一头大肥猪，所以又称“煨年猪”或“烧过年猪”。如烟火熄灭，就认为不吉利。