中国农家乐旅游联盟
中国农家乐旅游联盟是由全国数百家旅游相关论坛网站和万余家农家休闲旅游单位,在平等自愿基础上组成的全国综合性乡村旅游联盟团体,它的成立旨在快速推进我国乡村旅游事业的快速发展,规范乡村旅游行业的管理,提升农家乐的知名度和创建农家乐品牌,保证农家乐的健康发展。
目录
宗旨和任务农家乐介绍行业特点发展历史初始阶段的农家乐发展中的农家乐现状
宗旨和任务中国农家乐旅游联盟遵照国家的宪法、法律、法规和有关政策,代表和维护全行业的共同利益和会员的合法权益,开展活动,为会员服务,为行业服务,在政府和会员、个人之间发挥桥梁纽带作用,促进我国农家乐的持续、快速、健康发展。
其主要任务是:
(一)、对乡村旅游业发展战略、乡村旅游管理体制、国内乡村旅游市场的发展态势等进行调研,向国家旅游行政主管部门提出意见和建议;
(二)、组织会员订立行规行约并监督遵守,维护乡村旅游市场秩序;
(三)、协助建立乡村旅游信息网络,搞好质量管理工作,并接受委托,开展规划咨询、人员培训,组织经验交流;
(四)、开展国内乡村旅游业的交流与合作;
(五)、编辑出版有关资料、刊物,传播宣传乡村旅游信息;
(六)、承办业务主管部门委托的其他工作。
农家乐介绍农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式;农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
乡村旅游在国外已有30多年的历史,开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。在欧美国家,乡村旅游已具有相当规模,并已走上了规范化发展的轨道,显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
而在国内,真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是:以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
由此可见,农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
行业特点农家乐经营者多位于临近城市的乡村地区,以私营为主,分为两大模式即以农户家庭为单位、或以公司企业为单位的经营;前者主要出现于农家乐发展阶段,后者主要出现于1990年代中期以后,随着之前家庭经营者的资本积累和社会资金雄厚者的介入,规范扩大,服务领域全面拓宽。至2000年以后,大型的“农家乐”服务单位的服务涵盖宾馆和会议接待等服务。
发展历史中国大陆农家乐的特点应属于城市近郊休闲农业的范畴。1990年前后,在政府主导下,新闻媒体大量推介美国、西欧等地的观光农业和城市近郊农业休闲;与此同时各地政府引荐城市居民走入乡村、走入农户、亲近大自然,吃农家菜、做农家事;起初出现于中心城市郊县地区,部分具备接待条件的农户开始接待城市居民的休闲服务,之后渐渐发展至小城市、集镇近郊。
初始阶段的农家乐农家乐发展的初期,消费者以吃农家菜和棋、牌休闲为主,多由近郊农户家庭直接提供服务;以蔬菜种植为主的农户家庭,提供时鲜蔬菜水果的现场采收销售;以渔业养殖为主的家庭,向消费者提供垂钓休息服务。与此同时,众多以种植、园艺、渔业养殖为主的农业组织和企业开始提供农家乐服务工作,有经济实力的单位提供住宿服务。初期的农家乐形式仍旧以农户家庭提供服务为主。
早期的农家乐经营户由于以农户家庭为主,仅具备20人左右的餐饮接待能力,服务领域局限多局限于饮食和棋牌游戏,不具备住宿接待条件。
发展中的农家乐进入1990年代中后期,随着服务单位的资金积累和社会资金的大量介入,农家乐的服务领域开始拓宽,一是由个人独资或合伙成立公司,向农户承租土地开发经营;二是以农户为主的家庭经营者开始推出以农家乐为主的家庭农场、农庄。
服务设施包括餐饮住宿、鱼塘鱼池、棋牌游戏室、卡拉OK演唱厅,有条件的单位有果园、时鲜蔬菜种植园,另外农家乐由城市近郊地区发展到远郊乡村地区,诸多园艺场、特产养殖场都推出农家乐服务。
进入发展阶段的农家乐服务单位,由于设施的扩建和服务范围的拓宽,具备零散游客、家庭休闲和近郊旅游小团队住宿餐饮接待能力,服务领域拓宽至游戏、垂钓休闲诸多领域。
现状作为中国大陆近郊休闲产业,进入2000年前后,前卫村农家乐
各种以农家乐为特色宾馆服务设施开始大量涌现,各个旅游组织开始推出农家乐乡村旅游线路,很多被冠以生态旅游、乡村旅游,诸多地方开始推出农家乐开业条件或等级评定地方标准;大中城市周边的农家乐有的达到星级饭店的标准。
2003年12月22日至24日,由国务院西部开发办公室和中国国际人才交流协会主办、中国展望计划办公室协办,四川省雅安市政府、雨城区政府具体承办的“中国农家乐现状及发展前景研讨会”在雅安市碧峰峡举行,会议的主题是:扶持、规范、提高。有来自上海、四川、广西、重庆、台湾、雅安六地的代表在研讨会上进行了交流。一般认为由于农村基础设施差,致使相当部分农家乐发展缺乏后劲,经营规模较小、服务内容单一、缺少文化品位,难以满足游客的需求。