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圆馒头成型机

王朝百科·作者佚名  2012-03-10  
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一、概述:

整机外形美观,操作方便,接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理,不变色、不脱落。

外型美观,质量可靠:制作馒头原料采用发酵面,所制的馒头大小均匀,馒头质量好,表面光滑。

操作简单:该机设有微调系统,使用方便,调整省时省力。

结构精巧:占地小,拆装容易,清洗方便。

二、工作原理:

1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀。

2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。

3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。

4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。

5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。

6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件,无毒,无味等材料制造。符合食品卫生标准,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低,寿命长,结构紧凑,操作方便等特点,用本机揉制的馒头质量高,口感好。

三、应用领域:

广泛适用于宾馆、饭店、机关、学校、部队、工矿企业和集体食堂。

 
 
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