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微波调味品干燥设备

王朝百科·作者佚名  2012-03-10  
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微波调味品干燥设备应用于调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。

香料的加工工艺:浓缩膏状物——进料系统——进料能量抑制器——微波干燥器——出料能量抑制器——冷却系统——出料打碎系统

微波干燥特点:

1、 干燥时间短,产品的香味浓厚;

2、 干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;

3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;

4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;

5、 节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!

设备技术参数:

; 电源输入:三相380V±10%,50Hz

; 微波频率:2450MHz±50MHZ

; 输出功率:20KW(可调)

; 额定功率:32KW

; 外型尺寸:15000 mm×1135 mm×1650mm

; 进料宽度:460~480mm

; 传输带宽:650mm

; 传输速度:(0.5~5 m/min)

 
 
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