用料白醋3汤勺糖2茶勺盐2茶勺做法1、将米饭闷熟，稍干。
2、准备黄瓜和腊肉、橙皮刘肉，烤鸭都切成条状备好，其他家里的肉类熟食也都可以用作馅料。
3、白醋盐和糖在锅中加热至糖融化。
4、将调好的汁拌入饭中。
5、卷帘上放紫菜，再在紫菜上平铺上米饭。
6、米饭中间摆好馅料。
7、可以开卷了。
8、切好装盘。贴士1、可以发挥想像放入你喜欢的馅料。
2、切的时候刀上抹点水。