食材：罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油 少许。
清蒸罗非鱼
制作方法：1、葱
制作工艺(15张)
切粒，姜切丝。
2、罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。
3、腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起
美味罗非鱼(17张)
锅以后淋上酱油。
4、另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。
5、炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。