玫瑰丝饭
主料:糯米200克
辅料:牛奶70克、玫瑰花2朵、葡萄干适量、蜜枣适量
调料:水适量
玫瑰丝饭的做法1、把糯米用水浸泡12到24小时
2、将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时
3、糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了
4、案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣
5、然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实,整出心形,撒上玫瑰丝即可
菜品特色玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
营养功效1、玫瑰撇开爱情不说,那玫瑰两字,就令人讲来满口生香,更不用说那玫瑰的妖媚迷离,没有一种花能像玫瑰那样,集万千宠爱于一身,然而也没有一种花像玫瑰那样,让人从内心深处觉得有一股莫名的诱惑,让你宠爱,让你迷醉。
2、玫瑰花茶质纯温和,花形唯美,气息雅致,颜色粉嫩,入口甘柔不腻。明代卢和在“食物草本”中道:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。”
3、这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!