豆豉鲮鱼拌苦瓜

王朝百科·作者佚名  2012-03-13  
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材料:苦瓜豆豉鲮鱼罐头

做法:苦瓜洗净后切成薄片,在开水锅里快速焯一下,不要焯太久,否则口感不脆。捞出后放在冷开水里冰一下,再拿出控干水放在盘里,加点豆豉鲮鱼拌一下就可以了。

 
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