食用二氧化钛

王朝百科·作者佚名  2012-03-13  
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食用二氧化钛俗称白色素,是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,也称作食品级钛白粉,或者医药级钛白粉,作为着色剂和食品增白剂使用,无毒、无味、白色粉末状,有时候为了方便分散,也制成液体状,广泛应用于制药,食品和化妆品行业中。

目录

化学名称代号用途参考用量及应用范围质量指标(中国药典标准)

化学名称代号以下是 二氧化钛一些化学名称代号。

美国化学文摘登记号CAS No. 13463-67-7

分子量Molecular weight:79.88

分子式 Molecular formula:TiO2

颜色指数 Color Index:77891

颜色名称 Color Name: Pigment White 6

在欧洲,白色素代号是E171。

用途医药:药物制剂中,可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液,糖包衣和明胶胶囊剂,也可与其它着色剂混合使用,应用于皮肤用制剂,也可取代淀粉用做药物的赋型剂。

食品:用于糖果包衣,凉果,果冻,口香糖,无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中,含乳饮料,膨化食品。蜜饯(话化类),果酱,沙拉酱,蛋黄酱等需要增白的食品中。.

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化妆品:粉底,粉饼,防晒霜,眼影,口红,唇膏,牙膏,爽身粉,痱子粉,膏霜 ,白色香皂。

参考用量及应用范围使用范围

最大使用量

备注

1、凉果类

10g/kg

2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

2.0g/kg

3、硬制糖果

10g/kg

4、抛光糖果

按生产需要适量使用

5、胶基糖果

5.0g/kg

6、糖果巧克力制品包衣

按生产需要适量使用

7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),顶饰(非水果材料)和甜汁

5.0g/kg

8、蛋黄酱、沙拉酱

5.0g/kg

9、固体饮料类

按生产需要适量使用

10、果冻

5.0g/kg

如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量

11、油炸小食品

10g/kg

12、膨化食品

10g/kg

13、其它(饮料混浊剂)

10g/L

14、果酱

5.0g/kg

15、干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)

0.5g/kg

16、其他(仅限磨芋凝胶食品)

2.5g/kg

17、调味糖浆

5.g/kg

质量指标(中国药典标准)序号

技术数据(单位)

指 标

检 测 方 法

序号

技术数据(单位)

指 标

检 测 方 法

01

二氧化钛含量(%)

98

GB1706-2006

11

酸溶钡Ba mg/kg

Max.5

SPTM:LM/TB.24

02

105℃时的挥发物(%)

Max.0.5

ISO 787/2-1978

12

重金属 mg/kg

Max.20

SPTM:LM/TB.24

03

水溶盐(%)

Max.0.5

ISO 787/8-2000

13

锌Zn mg/kg

Max.50

SPTM:LM/TB.17

04

酸溶盐(热滤0.5M HCI)%

Max.0.5

SPTM:LM/TB.14

14

锑Sb mg/kg

Max.5 0

SPTM:LM/TB17

05

800℃燃烧失量 %

Max.0.5

SPTM:LM/TB.13

15

铬Cr mg/kg

Max.20

SPTM:LM/TB.19

06

白度%

Min.97.0

SPTM:LM/TB.12.2

16

铅Pb mg/kg

Max.10

SPTM:LM/TB.19

07

三氧化二铝AI2O3 %

Max.0.5

SPTM:LM/TB.17

17

砷As mg/kg

Max.3

SPTM:LM/TB.19

08

二氧化硅SiO2 %

Max.0.5

SPTM:LM/TB.17

18

汞Hg mg/kg

Max.1

SPTM:LM/TB.21

09

砷As mg/kg(USP法)

Max.5

SPTM:LM/TB.23

19

镉Cd mg/kg

Max.1

SPTM:LM/TB.19

10

酸溶锑Sb mg/kg

Max.2

SPTM:LM/TB.22

20

铁Fe mg/kg

Max.50

SPTM:LM/TB.17

 
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