香辣白豆腐
香辣白豆腐
很简单的一个家常菜，既健康又好味道。豆腐蛋白质含量丰富，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松。多吃还可以减肥哦。
食材明细
白豆腐<水豆腐>
瘦肉
芹菜、辣椒
酱油
做法：
1.豆腐要凉干水份。
2.瘦肉放少量的酱油、生粉、辣椒腌制，这样子会更入味道。
3.把凉干水份的豆腐放到热锅里煎至金黄色，为了更香喷喷的可以加一些自己喜欢的香料，例如八角。
4.等豆腐煎到金黄色的时候放腌好的肉下去轻炒。放盐，不用加水，稍煮3分钟就可以罗。
5.如果有上餐没煮完的青菜可以放到碟底，再倒上煮熟的豆腐，青菜也不用浪费还不影响豆腐的美味哦。