福眼

福眼（Fuyan）又名福圆、虎眼。福建泉州市等地主栽品种，栽培历史800多年。其主要特点：树高大，树冠圆头形或半圆形，树形开张；小叶长椭圆形，深绿色。果实扁圆形，果顶圆，果基微凹，果肩微凸。果大，单果重13～14克，果皮黄褐色，龟纹不明显，皮韧。果肉淡白色，味清甜、较淡，肉厚汁多。品质中上；可食率64％～73％，可溶性固形物14％～17％，酸含量0.1克/100毫升，每100克果肉含维生素C64.2-66.0毫克。果实8月下旬～9月上旬成熟。福眼适作罐头，也可焙干，鲜食味偏淡，较抗鬼帚病，抗旱力较强，大小年较明显，较丰产稳产，加工桂圆干成品率高。可适量种植。