福眼

福眼(Fuyan)又名福圆、虎眼。福建泉州市等地主栽品种,栽培历史800多年。其主要特点:树高大,树冠圆头形或半圆形,树形开张;小叶长椭圆形,深绿色。果实扁圆形,果顶圆,果基微凹,果肩微凸。果大,单果重13~14克,果皮黄褐色,龟纹不明显,皮韧。果肉淡白色,味清甜、较淡,肉厚汁多。品质中上;可食率64%~73%,可溶性固形物14%~17%,酸含量0.1克/100毫升,每100克果肉含维生素C64.2-66.0毫克。果实8月下旬~9月上旬成熟。福眼适作罐头,也可焙干,鲜食味偏淡,较抗鬼帚病,抗旱力较强,大小年较明显,较丰产稳产,加工桂圆干成品率高。可适量种植。