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长营橄榄

王朝百科·作者佚名  2009-12-08  
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长营橄榄是福建闽侯、闽清等地主产，果形长，两端类。依果实大小又分：大长营(七粒尺)，每公斤60～62粒，果可加工成“蜜饯橄榄”；中长营(鳖鱼)，果卵圆形似鳖蛋而得名，每公斤125～130粒，果可加工成“五福橄榄”或“咸橄榄”；小长营，果实较小，每公斤140～150粒，鲜食、加工兼用。

 
 
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