花生卤猪皮

基本信息制作难度：普通花生卤猪皮

所需时间：三刻钟

主要工艺：卤

主要食材：猪肉类

食材明细猪皮

花生

卤料

做法1、先烧一锅水，里面放上姜片，蒜头，葱段，黄酒，然后加入猪皮汆水（这个步骤很重要）。

2、汆水之后再用清水洗洗，然后切成块备用。

3、煮开卤水。

4、加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。

5、猪皮吃多了是不会胖的，因为它含有丰富的胶原蛋白。[1]

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