凉拌豆芽金针菇
凉拌豆芽金针菇
原料:金针菇250克、豆芽150克，调味品适量.
做法:洗净的金针菇、豆芽，用沸水焯熟，滤去水。加入调味品葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等，拌匀即可。
用法:清热解暑，用于暑热中暑症状。
豆芽拌金针菇原料：绿豆芽 金针菇 蒜末 葱花 盐 味精 生抽 醋 香油
做法：
1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。
2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分。
3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。
4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可；