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法式蓝带鸡

王朝百科·作者佚名  2012-03-15  
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法式蓝带鸡口味浓郁、鲜香可口，是经典、地道的法国菜式。

材料:

鸡胸肉一块，培根2片，鸡蛋一个，切达芝士2片，面包糠适量

做法:

1.鸡胸肉1块，片成2片，用肉锤敲成薄片。

2. 鸡胸放在盐，黑胡椒，淀粉中稍微腌制铺平，在中间放一片培根，一片切达芝士，卷起。

3. 卷好的鸡胸肉在鸡蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾满，放平底锅煎到2面金黄即可。

 
 
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